济南益康食品有限公司是一家拥有40多年发展历史的山东老字号糕点品牌。近期，在发布的首批“好品山东”的品牌名单中，他们的葡萄软月饼和益利思泉城素饼成功入选。值得一提的是，“葡萄软月”成为唯一入选“焙烤食品及保健食品”品类的月饼品牌。

  成立于1977年的济南益康专注于月饼、粽子、汤圆、水果蛋糕、桃酥、面包、生日蛋糕等中西式糕点的研发、生产和制造。作为济南市食品行业的有突出贡献的公司，他们在2004年成为山东省食品百强企业，并通过了ISO9001质量管理体系认证。他们的商标被评为“山东省著名商标”，是中国著名的月饼品牌企业。在1995年企业改制后，济南益康提出了“以厂促店，以店带厂，互为促进，一起发展”的经营模式，实现了加快速度进行发展，由小到大，由弱变强。尤其是在2022年，随着益康新厂区的落成和益康食品总店的升级改造完成，济南益康着力打造“益康食品+便利店”的经营模式，形成以益康糕点为主的特色食品便利店，更好地服务广大消费者。

  葡萄软月饼是济南益康的明星产品之一，拥有超过160年的悠久历史。通过传承百年历史的秦氏糕饼制作技艺，并进行创新发展，葡萄软月饼不仅守望传统，还在月饼制作技艺体系上进行了创新，最终成功被列入非物质文化遗产名录。如今，葡萄软月饼慢慢的变成了老济南人中秋佳节餐桌上不可或缺之物，也是送礼的首选。

  葡萄软月在过去的几年中荣获多项殊荣。2011年，它被中国食品工业协会授予“金牌月饼”称号，并评为“济南特产月饼”。2012年，葡萄软月饼的制作技艺被正式列入“济南市非物质文化遗产名录”，成为山东月饼行业的首个“非遗”产品。2014年，葡萄软月饼再次获得殊荣，被授予“最具影响品牌月饼”称号，同时益康食品厂有限公司也被认定为“山东老字号”。2015年，葡萄软月饼被山东省商务厅授予“齐鲁名吃”称号，逐渐增强了其知名度。2016年，葡萄软月饼的制作技艺再度受到认可，被列入“山东省非物质文化遗产名录”。2019年，葡萄软月饼荣获“中华月饼技艺金奖”，并入选“国饼经典”。葡萄软月饼以其悠久的历史、传统的制作技艺和丰富的荣誉称号，持续赢得消费者的喜爱和尊重。这款月饼代表了济南传统糕饼的精髓，也是中国月饼文化的一部分。无论是作为节庆美食还是独特的礼物选择，葡萄软月饼都在这个美味的传统中发挥着重要作用。

  济南益康作为一个具有悠久历史的糕点品牌，正在以全新的姿态焕发新生，为广大购买的人带来更多多样化的糕点选择，同时保持传统的魅力，成为山东糕点行业的旗帜。在传承与创新的路上，他们已经走得更加坚定，愈发灿烂，凭借精湛的制作技艺、优质的产品品质和良好的企业美誉度，逐渐成为鲁式糕饼中特色鲜明的企业代表。未来，济南益康将继续秉持着“用心工作，做好食品”的理念，不断推陈出新，为消费的人带来更多美味且具有济南特色的糕点产品。无论是中秋佳节还是平日里的享受，葡萄软月饼都将伴随消费者，成为他们美好时光和珍贵回忆的一部分。